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B-초음파기를 이용한 쇠고기 육질검사 방법

소용 B초음파는 태아의 생명과 사망을 정확하게 모니터링할 수 있습니다.소용 B-초음파는 이미지뿐만 아니라 심박수 차트도 표시할 수 있습니다.소용 B-초음파는 조직 손상 및 방사선 위험이 없는 임상 진단 방법입니다.

소 B-모드 초음파의 초음파 영상은 고품질 육우를 비육하는데 중요한 역할을 합니다.다음은 소 B 모드 초음파 검사를 사용하여 고기 품질을 감지하는 방법입니다.
소 초음파 검출 및 영상처리 방법
(1) 초음파 영상법
① 살찌는 소가 자연적으로 서 있는 상태를 유지한 후, 견갑골 엉덩이 끝부터 갈비뼈와 평행하게 약 15cm 너비로 깨끗이 닦아냅니다.
② 소 B-초음파기 전용 등지방 안구근 프로브를 이용하여 승모근 횡단면 뒤에서 프로브를 서서히 낮추면서 동시에 6~7번째 늑간 공간에 해당하는 위치에 프로브를 단단히 부착합니다. .
③ 다시 요추 코어 주위에 초음파 커플런트를 충분히 대면서 프로브를 천천히 상하로 움직이며 영상을 촬영하여 주변 근육(반척추근, 장늑근), 갈비뼈, 요추 코어의 위치를 ​​확인합니다.
④ 선명한 초음파 영상을 얻은 후 영상을 동결하여 저장하여 측정합니다.
(2) 이미지 처리 방법
① 일반우축 B-초음파기는 자체 측정소프트웨어를 보유하고 있습니다.
소용 B-초음파 기계의 활용은 비육우의 선별 및 사육을 촉진할 수 있으며, 초음파 진단 영상 장비를 생물학적 육질 진단 기술을 홍보하고 쇠고기 브랜드를 구축하는 수단으로 활용할 수 있습니다.


게시 시간: 2023년 2월 20일