등지방 두께는 동물의 등쪽에 있는 지방의 양을 측정한 것입니다.이 기사에서는 등지방 두께의 중요성을 소개합니다.Eaceni는 휴대용 등지방 두께 제조업체입니다.문의에 오신 것을 환영합니다.
휴대용 등지방 두께(PBT)는 돼지의 지방 두께를 보다 정확하게 측정하기 위해 육류 산업에서 사용되는 새로운 기술입니다.이 정보는 돼지의 생산량과 살코기를 예측하는 데 사용됩니다.PBT는 등지방 두께를 측정하는 비침습적이고 빠르고 쉬운 방법입니다.이는 피부 바로 아래 지방층의 두께를 측정하는 소형 휴대용 장치를 사용하여 수행됩니다.PBT는 이미 미국의 일부 포장업체 및 가공업체에서 사용되고 있으며 서서히 인기를 얻고 있습니다.PBT의 사용은 결국 초음파와 같은 등지방 두께를 측정하는 전통적인 방법을 대체할 수 있습니다.
등지방 두께란 무엇입니까?
등지방 두께는 동물의 등쪽에 있는 지방의 양을 측정한 것입니다.일반적으로 인치 단위로 측정되며 돼지나 소와 같은 동물의 비만 정도를 결정하는 데 사용됩니다.등지방 두께는 식이요법, 운동, 유전 등의 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다.
등지방 두께의 중요성
등지방 두께는 사육 및 돼지고기 생산을 위한 돼지를 선택할 때 고려해야 할 중요한 특성입니다.이는 도체 가치, 육질, 살코기에 영향을 미치는 유전적 특성입니다.
등지방이 많은 돼지고기는 육즙이 더 많고 풍미가 더 좋지만 지방 칼로리도 더 높습니다.지방이 적은 돼지고기는 지방이 적지만 질기고 맛이 덜할 수 있습니다.이상적인 등지방 두께는 개인 취향과 돼지고기를 요리하고 먹는 방법에 따라 다릅니다.
고품질 베이컨, 햄 또는 기타 절인 고기를 생산하기 위해 돼지고기를 찾고 있다면 더 두꺼운 등지방이 바람직합니다.굽거나, 굽거나, 볶을 돼지고기 부위의 지방이 적은 부위에는 등지방이 더 얇은 것이 좋습니다.
선호하는 것이 무엇이든 돼지고기를 구입할 때 라벨을 확인하여 어떤 제품인지 확인하세요.등지방 두께가 항상 포장 라벨에 표시되는 것은 아니지만, 정육점이나 지역 농부에게 돼지의 등지방 두께에 대해 문의할 수 있습니다.
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요약
휴대용 등지방 두께(PBT)는 피하 지방 두께를 비침습적으로 측정할 수 있는 신기술입니다.저주파 초음파 변환기를 이용해 신체 여러 부위의 피하 지방층 두께를 측정하는 기술이다.PBT는 체지방과 비만을 예측하는 신뢰할 수 있는 지표로 나타났으며 임상 및 연구 환경에 잠재적으로 응용할 수 있습니다.
Eaceni는 수의사가 보다 발전된 진단을 제공하는 데 도움이 되는 자원으로 동물용 휴대용 초음파 기계를 추가하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.이를 통해 우리는 고객에게 사랑하는 네 발 달린 친구의 지속적인 관리에 대해 최선의 결정을 내리는 데 도움이 되는 더 많은 정보를 제공할 수 있습니다. 아직도 어떤 기계를 선택해야 할지 확신이 없다면 Eaceni 휴대용 초음파 기계에 문의하여 상담해 보세요. 우리에게.
게시 시간: 2023년 2월 13일